努努鶏 手羽中骨付：冷たいまま楽しむ博多名物
福岡県博多発祥の「努努鶏（ゆめゆめどり）」は、冷たいまま食べる新しいスタイルの唐揚げです。特に「手羽中骨付」は、手羽中の骨付き部分を使用し、特製の甘辛タレで味付けされた逸品として知られています。そのユニークな味わいや楽しみ方について詳しくご紹介します。
努努鶏 手羽中骨付とは？
努努鶏の手羽中骨付は、冷やして食べることを前提に作られた唐揚げです。通常の唐揚げと異なり、冷めても美味しく食べられるように特別な製法で調理されています。独自の甘辛いタレがしっかりと染み込んでおり、一口食べるとタレの濃厚な風味が口いっぱいに広がります。
特徴
- 冷たいままで美味しい：冷蔵庫から出してすぐに食べられ、温める必要がありません。
- 特製甘辛ダレ：タレにはスパイスが効いており、ビールやご飯との相性が抜群です。
- 保存が効く：冷凍保存が可能で、必要な時に解凍するだけで楽しめます。
食べ方のポイント
努努鶏 手羽中骨付をより美味しく楽しむためには、以下のポイントを押さえておきましょう。
1. 自然解凍
努努鶏は冷凍で配送されるため、冷蔵庫で自然解凍するだけで簡単に食べられます。解凍時間は2～3時間が目安です。
2. そのままの味を楽しむ
冷たいまま食べることで、甘辛タレの風味が際立ちます。暑い季節のおつまみとしても最適です。
3. アレンジ
- サラダに添える：努努鶏をスライスしてサラダに加えると、ボリューム感のある一品に。
- お弁当に入れる：冷たいままでも美味しいので、お弁当のおかずにもぴったりです。
おすすめのシーン
努努鶏は、さまざまなシーンで楽しめる一品です。
ホームパーティ
ホームパーティのオードブルとしても活躍します。解凍するだけで提供できる手軽さがポイントです。
贈り物やお土産
努努鶏は、福岡の名物として多くの人に喜ばれる贈り物です。特に冷凍保存が可能なため、遠方への発送にも適しています。
家飲みのおつまみ
冷たいままでも濃厚な味わいが楽しめるため、ビールや日本酒のお供として人気です。
購入方法
努努鶏 手羽中骨付は、公式オンラインショップや各種通販サイトで購入できます。また、楽天市場やふるさと納税の返礼品としても取り扱われており、簡単に手に入れることができます。
価格帯
- 1セット（約500g）：1,000円～2,000円程度
- ふるさと納税返礼品の場合：寄付額5,000円～10,000円程度でセット内容が異なります。
まとめ
努努鶏 手羽中骨付は、冷たいまま食べるという新しいスタイルの唐揚げで、福岡の食文化を象徴する一品です。特製の甘辛タレと手羽中のジューシーな肉質が見事に調和し、一度食べたらやみつきになる味わいが楽しめます。ホームパーティや贈り物、おつまみとしても大活躍の努努鶏を、ぜひ試してみてください。